Torsk m ugnsrostade grönsaker

 

I helgen gjorde jag denna goda fiskrätt. Ugnsrostade grönsaker är ju jättegott! Anpassa grönsakerna efter tycke och smak.

 

 

Torsk m ugnsrostade grönsaker

6 pers

 

2 block torskfilé

salt & peppar

valfri fiskkrydda

 

1 st färsk broccoli

3 tomater

100 g champinjoner

2 gula lökar

1 paprika

smör

 

Smöra en form och lägg i fisken. Krydda m salt, peepar och fiskkrydda. Skär grönsakerna i bitar/skivor och lägg runt fisken. Lägg smörklickar över. Tillaga i ugnen på 200 grader tills fisken är klar ca 20 min. Servera ev en god sås till.