2.5 km löpning + övningar

Idag blev det löpning 2.5 km i lite högre tempo än jag brukar. Sprang med Marko och hans son som håller ett högre/jämnare tempo än mig så det var bara att försöka hänga på. Marko sprang några meter framför så jag fick jaga lite:). Efter löpningen blev det utfallsgång 3x20 steg, tåhävningar 3x30, plankan 1.30 min, crunches sneda & raka sammanlagt 100st, rygglyft 3x20, armhävningar 10st på tå och 10 st på knä. Nu är jag hungrig!

 

 

Kan ni hjälpa mig?

 

Jag försöker få tag på ett par Women's Pop Art Tight Capri från Nike. Tycker de är så snygga! Men jag hittar dem inte någonstans. Vet ni vart jag kan få tag på dem? Vill ha dem i storlek M.

 

Gymträning & Kebabsallad

 

Idag var det dax för gymmet igen. Det blev mitt jobbigaste pass hittills. Körde hela kroppen och la till nya övningar och mer vikt:) Fick bl.a testa på frivändning för första gången. Det var riktigt kul men svårt. Övade med lätt stång för att få in tekniken och kommer få träna mycket med den för det var som sagt svårt. Får träna med skurmoppen här hemma så kanske det sitter snart:) Kommer ha träningsvärk from hell imorgon iaf:)

 

 

Efter passet köpte vi hem kebebsallad, gott!

Snö!!

Man blir ju bara så glad när man tittar ut genom fönstret på jobbet och ser att det snöar:). Jag älskar snön! Blir som barn på nytt. Hoppas det kommer 10 cm som smhi lovat. Då blir det snöänglar när jag slutar:). Förstår mig inte på dem som klagar på snön och att de måste skotta. Tänk vilken gratismotion de får! Önskar jag bodde i hus igen och fick skotta massor.

Ha en trevlig måndag!

Margarin

 

Tur man inte äter detta skit!

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15684616.ab

Träning v 43

Måndag: löpning 5 km, plankan 3x1min
Tisdag: vila
Onsdag: löpning 2.5km, plankan 3x1min
Torsdag: vila
Fredag: vila
Lördag: löpning 5km+styrketräning
Söndag: vila

Kycklingsås till Shirataki nudlar

 

Till lunch idag gjorde jag en "pastasås" som jag hade shirataki nudlar till. Om ni inte testat dessa nudlar och saknar pasta så gör det. De smakar inte så mycket i sig själva men suger åt sig smak av sås och kryddor.

 

 

3-4 port

 

2 st kycklingfiléer

10 cm strimlad purjolök

1 pkt bacon

200g champinjoner

2 st vitlöksklyftor

2 dl creme fraiche

1 dl grädde

1 tsk sambal oelek

1 msk tamarisoja

2 tsk oregano

2 tomater

smör

vitpeppar

 

Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i smör, peppra. Tillsätt strimlad bacon, purjolök och skivade champinjoner. Pressa i vitlöken. Ha i resterande ingredienser utom tomaterna och låt puttra 10-15 minuter. Ta stekpannan från värmen och tillsätt skivade tomater. Servera nudlarna till.

 

 

Visst är det underbart!?

Att ge sig ut på en löprund i det härliga höstvädret. Kyligt i luften, solen skiner, det ligger gula, röda och bruna löv över hela spåret där man springer. Och det luktar så gott med höst! 5 km blev det idag med mina Merrell i ett lugnt tempo. Nu ska jag laga lite lunch sen blir det ett styrkepass på jobbets gym. Det är fördelen med att vara barnfri ibland, man kan lägga lite extra tid på träningen:). Önskar er en trevlig lördag!

 

Kari Traa på Campadre

Måste bara tipsa om att Campadre just nu har Kari Traa till mycket bra priser. Passa på att fylla upp vinterförrådet med snygga underställ.

Denna har jag klickat hem, så snygg!

Snart är det JUL!

 

Kunde inte motstå detta julmagasin när jag sprang på det på ICA för några dagar sen:) Snart är det JUL!

 

Chokladcupcake m nötcremefyllning

I torsdags fyllde sambon år och jag ville baka något riktigt gott till han. Det blev chokladcupcake m nötcremefyllning:) Mums vad goda de blev!

Chokladcupcake m nötcremefyllning

Muffins

12st

4 ägg

2 dl grädde

100g smält smör

2 dl mandelmjöl

0.75 dl kokosmjöl

4-5 msk kakao

3 msk sukrin

1/2 krm stevia

1 tsk bikarbonat

1 tsk vaniljpulver

Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt ägg, grädde och smör. Klicka ut i muffinsformar(gärna i muffinsplåt). Grädda i 12 min på 175 grader(varmluft). Låt svalna.

Nötcreme

100g skalade hasselnötter

1-2 msk kakao

1/2 tsk vanilj

1 msk kokosfett

en dutt stevia

1-2 msk sukrin

Mixa allt till en smet.

Skär av en bit av toppen på muffinsen och gröpa ut lite. Fyll med nötcremen och lägg på locket. Spritsa på smörkrämen och hyvla över lite mörkchoklad.

Chokladsmörkräm

60g smör

50g mörkchoklad 85%

130g mascarpone

1/2 tsk vaniljpulver

 ev lite sukrin

Smält smör och choklad tillsammans i en kastrull. Tillsätt mascarpone, vanilj och ev sukrin och blanda till en jämn smet.

Träning v42

Såhär har min träning sett ut denna vecka:

Måndag: gymträning
Tisdag: vila
Onsdag: löpning 2.5 km, utfall, plankan
Torsdag: vila
Fredag: vila
Lördag: promenad 20 min
Söndag: löpning 6 km och backe

6 km löpning + backe

Jag fick sån träningsvärk i baksidalår efter passet i onsdags så jag har vilat i 3 dagar. Tog en liten promenad ner på stan igår bara. Men idag kändes det mycket bättre så det blev ett pass. Jag började med att springa 6 km och efter det blev det 5+5 vändor i backe. 5 vändor mellan 2 lyktstolpar och 5 mellan 3 stolpar. När jag kom hem körde jag plankan 3x1 min med 30s vila emellan. Sprang med mina Merrell idag, första gången jag sprang så långt med dem och det kändes jättebra.

Blåbärspaj m Kardemumma

Här kommer receptet på blåbärspajen jag gjorde för några dagar sen.

Blåbärspaj m Kardemumma

4-6 port

200g blåbär

150g smör

1 1/2 dl mandelmjöl

2 msk kokosmjöl

1/2 tsk vaniljpulver

1/2 tsk kardemummakärnor

1 dl hackade hasselnötter

2 msk sukrin(flor)

1/2 krm fransk stevia

Smöra en ugnsform och lägg i blåbären. Smält smöret i en kastrull. Mortla kardemumman. Häll kardemumman och de övriga ingredienserna i kastrullen. Bre smeten över bären och grädda i ugnen på 175 grader tills den fått fin färg,ca 15 min. Vispad grädde är gott till.

Dagens Träning

 

Idag blev det 2.5 km löpning i ganska högt tempo. Sambon sprang ifrån mig i den långa backen på 2.5:an och då var det bara att hänga på så inte gapet emellan oss blev för stort. Jobbigt men skönt att få pressa sig lite. Efter det blev det utfallsgång 3x20 och plankan 3x1min med 30s vila emellan.

 

 

Måste ju visa mitt nya linne från Kari Traa också:)

Kvällis

 

Har precis kommit hem från en visning jag haft med Living and Room. Kände att jag behövde en liten kvällis så det blev te och knäckemacka med bregott, leverpastej och gurka. Gott!

Dagens gymträning

 

Japp idag var det dax för gymmet igen. Måste erkänna att det faktiskt börjar bli kul att åka dit:). Jag måste fortfarande ha hjälp av sambon med att ställa in maskiner och så. Tänk att det ska vara så svårt:) Men det går framåt iaf! Som vanligt blev det fokus på rygg, skuldror, axlar, ben. Cykla 2 km som uppvärmning och sprang 2 km som avslutning. Svetten rann, härligt!

 

 

Jag och min lilla bonusdotter;)

 

 

Hantellyft åt sidan la vi till idag. Lätta vikter såhär i början.

Hamburgare XL

 

I helgen gjorde sambon tjocka hamburgare med lite sting i som var grymt goda. Tillbehören blev isbergssallad, färsk gurka, rödlök, tomat, jalapeno, ost och dressing. Hemmagjorda hamburgare är så mycket godare än köpta:). Burgaren ser liten ut på bilden men salladsbladet var stort:)

 

 

HamburgareXL

2-3st

 

500g blandfärs

2 ägg

1 krm chilipulver

2 krm sv.peppar

1/2 tsk salt

1 tsk lökpulver

1-2 tsk sambal oelek

2 pressade vitlöksklyftor

 

Blanda samman till en smet och forma 2-3 burgare. Stek i rejält med smör. Lägg på mycket ost när burgarna nästan är klara och låt smälta.

 

Dressing

 

2 dl creme fraiche

1 dl majonäs

1 msk tomatpuré

1 vitlöksklyfta

salt & peppar

 

Blanda allt och låt stå kallt till servering.

 

Träning v 41

Såhär har den gångna veckans träning sett ut:

Måndag: styrka(gym) axlar, rygg, ben, mage
Tisdag: styrka(hemma) utfall, armhävningar, plankan, rygglyft
Onsdag: löpning 7.5 km
Torsdag: styrka(gym)axlar, rygg, ben, mage
Fredag: vila
Lördag: löpning 1 mil
Söndag: vila

Bakdag

 

Det har blivit lite bakat idag:) Skönt att fylla på inför veckan. Det blev god limpa, knäcke och blåbärspaj(recept kommer).

Milen!

 

Jag gjorde det! Jag har sprungit milen för första gången i mitt liv! Så jävla stolt över mig själv just nu:). Tiden blev 61.41 och den är jag nöjd över. Målet är att springa under 60 min så det är inte långt kvar:). Nu blir det lunch och dusch. Pappa kommer om 30 min och då bär det av till min syster i Surahammar där vi ska fira min systerson Neo som fyllt år.

Uppladdning inför milen!

 

God morgon! Idag smäller det. Jag ska springa en mil för första gången! Ska bli så otroligt kul. Jag kommer inte att pressa mig att springa under 60 min idag. Utan jag kommer jogga i ett behagligt tempo nu första gången. Och "känna" på milen. Springer jag under 60 min iaf så är ju det jättekul men som sagt inget jag strävar efter idag. Har laddat upp med bullet coffee och en röra bestående av keso, creme fraiche, 1 msk proteinpulver(för smakens skull) och en halv skivad banan.

Äntligen Fredag!

FREDAG!

Så skönt att det äntligen är fredag. 6 timmar kvar att jobba sen blir det fredagsmys:). Det blir till att ladda inför milen imorgon. Ska bli så kul att äntligen få ge sig på den.

Ha en trevlig dag!

Dagens Träning

Idag blev det ett snabbpass innan pappa kom över på mat. Man kan göra mycket hemma bara man vill och det behöver inte ta lång tid. Jag gjorde 40 utfallssteg, 20 rygglyft, plankan 3x1 min, 20 armhävningar. Tog inte ens 10 min så säg inte att ni inte har tid att träna;)

Knäckebröd m chiafrö & kruskakli

 

Testade att göra en ny variant av mitt knäcke i helgen och det blev mycket lyckat! Till och med Måns tyckte om det. Han brukar vara så kräsen när det gäller lchfbröd men detta vågade han testa och tyckte om det:)

 

 

1 plåt

 

2 dl linfrö

1 dl kruskakli

1/2 dl pumpakärnor

1/2 dl sesamfrö

2 msk chiafrö

1 msk fiberhusk

1/2 tsk salt

2 dl vatten

 

Blanda alla torra ingredienser och häll i vattnet. Låt svälla några minuter. Bre ut smeten på plåt med papper. Skär i bitar. Grädda i ugnen på 175 grader(varmluft) ca 45 min. Slå av värmen och låt brödet torka tills ugnen blivit kall. 

Dagens Träning

 

Idag fick jag sällskap av Måns på gymmet:). Han tyckte det var jättekul! Det finns en inneplan(för fotboll, innebandy m.m) i anslutning till gymmet där han sprang flera varv och lekte. Han hjälpte även mig att räkna utfallssteg och till Johanna(bonusdottern) var han extra vikt på ryggen när hon gjorde tåhävningar:). Efter ett tag så tröttnade han och höll på med sin pysselbok som vi hade med oss resten av tiden.

 

Mitt pass blev 1 km på löpbandet som uppvärmning. Sen baksida lår, axlar, rygg, skuldror och mage.

Träning v 40

Så här har min träning sett ut denna vecka.

 

 

Måndag: löpning 2 km, styrka(gymmet), axlar, rygg, ben

Tisdag: vila

Onsdag: löpning 4 km, plankan 3x1 min

Torsdag: promenad 1 tim

Fredag: vila

Lördag: löpning 7.5 km

Söndag: vila

Kaffemys på balkongen

 

Myser med en kopp kaffe på balkongen i det fina höstvädret. Köpte Irish Creme kaffe på Kahl´s igår, så gott!

Rekordtider!

Idag är jag grymt nöjd med löpningen! Sprang 7.5 km på 44.04! Kollade även tiden på 5 km och den var 29.09. Så det blev 2 rekordtider idag:) Nästa helg blir det milen! Målet är att springa milen under 60 min. Tror ni jag klarar det på första försöket?

 

 

Kanel & Kardemummabollar

 

Jag orkade inte göra mina lchf kanelbullar igår så jag svängde ihop dessa istället! Kanel & Kardemummabollar eller "kanelbullebollar". Tänk er pepparkaksdeg som rullats till bollar. Fast de smakar kanelbulle och inte pepparkaka;).

 

 

ca 20 st

 

4 dl mandelmjöl

100g smör

1/2 tsk kardemummakärnor

1/2 tsk vaniljpulver

2 msk sukrin

1/2 krm stevia

1 msk kanel

 

Mortla kardemummakärnorna och mixa allt i en matberedare till en deg eller knåda för hand. Rulla bollar och låt stå kallt ca 30 min innan servering. Mums!

Kanelbullens Dag

I morgon är det kanelbullens dag. Syftet med dagen är att uppmärksamma den rika bulltraditionen som finns i Sverige, med speciellt fokus på den anrika kanelbullen, samt att öka konsumtionen av jäst, mjöl, socker och margarin. Jag bortser från det verkliga syftet för jag tycker ändå att det är lite mysigt med denna dag. Många kommer att äta bullar imorgon, lchf:are och andra. Det är ju "bara" en gång per år... På mitt jobb kommer de bjuda på bullar men jag kommer inte att äta någon "äkta". Om jag hinner kommer jag baka något av recepten här nedanför och mumsa på:). Hur gör ni imorgon?

Kanelbullar lchf

Kanelbullemuffins

Kardemumma & Kanelkaka

Torsk m ugnsrostade grönsaker

 

I helgen gjorde jag denna goda fiskrätt. Ugnsrostade grönsaker är ju jättegott! Anpassa grönsakerna efter tycke och smak.

 

 

Torsk m ugnsrostade grönsaker

6 pers

 

2 block torskfilé

salt & peppar

valfri fiskkrydda

 

1 st färsk broccoli

3 tomater

100 g champinjoner

2 gula lökar

1 paprika

smör

 

Smöra en form och lägg i fisken. Krydda m salt, peepar och fiskkrydda. Skär grönsakerna i bitar/skivor och lägg runt fisken. Lägg smörklickar över. Tillaga i ugnen på 200 grader tills fisken är klar ca 20 min. Servera ev en god sås till. 

Kvällsmat & träning

 

Kvällsmaten idag bestod av grönsaker, rostbiff och tre sorters såser. Gott!

 

 

Det blev ett pass på jobbets gym idag. Har ju alltid tyckt att gym är så tråkigt att träna på. Och ja det tycker jag kanske fortfarande också MEN där kan jag göra övningar som är svåra att göra hemma. Jag kommer att försöka träna på gymmet 2 ggr/veckan och då är det främst rygg, axlar, skuldror och baksida lår som gäller. Mina axlar är framåtskjutna och hållningen blir inte så bra då.

Jag har ett tungt jobb med många lyft(jobbar på lager) så träningen är jätteviktig för mig. 

 

 

 

Träning v 39

Brukar ju uppdatera veckans träning på söndagar. Men igår var det fullt ös så det glömdes bort men här kommer den iaf:

Måndag: styrka(knäböj, utfallsgång, armhävning, rygglyft och plankan)
Tisdag: promenad 20 min
Onsdag: löpning 2 km och 12 vändor backe
Torsdag: vila
Fredag: styrka(rygg, axlar och baksida lår)
Lördag: 1 tim promenad
Söndag: löpning(intervaller & backe)

Viktigt! Naturlig Mat i Skolan!

Namninsamling för Naturlig Mat i Skolan i Sveriges alla förskolor och skolor. Jag har såklart skrivit på. Skriv på du med!