Gjorde en sååå god paj i söndags! Godkänd enligt lchf också såklart:) Jag serverade pajen med vispgrädde blandat med ekologiskt vaniljpulver. Ni måste bara testa denna paj!
Himmelsk bärpaj
6-8 pers
200g tinade eller färska bär(jag tog hallon & blåbär)
50g rostade mandelflarn
50g hackade hasselnötter
1 dl kokosflingor
25g smör
1 krm stevia
Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smält smöret och blanda med övriga ingr. Smörj en ugnsform med smör och fördela bären jämnt i botten. Strö över "smuldegen". Grädda i ugnen tills den fått fin färg, ca 15 min. Mums!
Men hur smaskens såg inte det där ut då?! =)
SvaraRaderaVet du, någon klok på jobbet ;-) har förespråkat en viss kosthållning och jag har nu så smått börja byta ut även min mat. Det finns ju MASSOR med smask att äta! Fast jag är inte heelt i hamn än, semlor är ju för goda, hehe.
Kram
Bra jobbat! Ett steg i rätt riktning. Och du, det finns ett bra recept på lchf-semlor:)
SvaraRaderaTack för ett bra recept. Hoppas att det är okej att jag lånar det till min blogg. Jag länkar givetvis hit :-)
SvaraRadera