Korvstroganoff

Korvstroganoff är en av Måns favoriträtter. Idag önskade han det till middag så det blev det.

Korvstroganoff

4 port

500g falukorv med hög kötthalt(minst 70%)

1 gul lök

3 dl grädde

1 dl creme fraiche

2 msk tomatpure

1 msk röd pesto

2 tsk oregano

salt & svart peppar

Skär korven i bitar och hacka löken. Stek i smör några minuter. Ha i övriga ingredienserna och låt puttra 15-20 min.

Vi hade Måns favoritgrönsak till:)