måndag 20 februari 2012

Blåbär & Hallonkaka m choklad

Denna kaka mumsade vi på i helgen:)

Blåbär & Hallonkaka m choklad
5 ägg
100g smält smör
2 dl creme fraiche
3 msk sukrin
1/2 krm stevia
1 dl kokosmjöl
1 dl mandelmjöl
1/2 msk kardemumma(gärna nystött)
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
200g bär
50g hackad mörk choklad minst 70%

Vispa ihop ägg, smör, creme fraiche, sukrin och stevia. Blanda de torra ingredienserna och häll i smeten. Smöra en ugnsform och häll i kaksmeten. Fördela bären och den hackade chokladen över. Grädda i 175 grader(varmluft) i ca 30 min.

1 kommentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...