Falsk Mannagrynsgröt/Smörgröt

Har ni testat falsk mannagrynsgröt eller smörgröt som det också kallas? Jag testade det för första gången i helgen och det var helt okej. Det kommer absolut bli fler gånger. Jag gjorde min med kokosgrädde så den är mejerifri.

1 port

25 g smör

½ dl kokosgrädde

1 ägg

1 msk mandelmjöl

1 tsk fiberhusk

½ tsk vaniljpulver

Smält smör i en kastrull och häll i grädden. Ta kastrullen från plattan och knäck i ägget och vispa i mandelmjöl blandat med husk och vaniljpulver. Vispa till grötkonsistens.

Paleogröt

Idag blev det gröt till frukost. Jag testade att göra den med kokosgrädde istället för vanlig grädde. Den blev godare med kokosgrädden tycker jag. Mycket lenare i smaken. 

Paleogröt

 1 port

2 ägg

1dl kokosgrädde

1 msk kokosmjöl

kanel & vaniljpulver

kokosolja el smör 

Vispa ihop ägg, kokosgrädde och kokosmjöl. Krydda med kanel och vaniljpulver. Smält kokosolja/smör i kastrull eller stekpanna och ha i smeten. Rör till grötkonsistens. Jag serverade mosad banan och barabär hallon och blåbär till.  

Förmiddagen har vi mest tillbringat i soffan och kollat på smurfarna. Måns hostar inte lika mycket idag men har feber och snorar. 

Pepparkaksgröt!

Alltså mums säger jag bara. Gröt med smak av pepparkaka, kan det bli bättre? Nej jag tror inte det:). Till gröten hade jag 2 st skurna pepparkakor och mandelmjölk. SÅ gott!

Pepparkaksgröt

1 port

2 ägg

1 dl grädde/kokosmjölk/mandelmjölk

1 msk kokosmjöl

1/2 tsk vaniljpulver

1-2 krm pepparkakskrydda

smör

Vispa ihop alla ingredienser utom smör. Smält smöret i kastrull eller stekpanna och häll i smeten. Rör smeten fram och tillbaka(skrapa botten) tills den stelnar och får grötkonsistens.

LCHF-gröt med Mandelmjölk

I morse gjorde jag en variant av lchf-gröten jag brukar göra. Jag bytte ut grädden mot osötad mandelmjölk. Har någon av er testa alpro mandelmjölk? Jag tyckte den var helt okej och det var jättegott med mjölk till gröten då jag alltid ätit den utan förut.

LCFH-gröt m mandelmjölk

1 port

2ägg

1 dl mandelmjölk

1 msk kokosmjöl

1 tsk vaniljpulver

1/2 tsk kanel

smör

Vispa ihop alla ingredienser utom smör. Smält smöret i kastrull eller stekpanna och häll i smeten. Rör smeten fram och tillbaka(skrapa botten) tills den stelnar och får grötkonsistens.

LCHF Gröt

 

Frukosten idag blev lchf-gröt med blåbär. Första gången jag gjorde gröt och den blev jättegod! God smak, bra konsistens och mättade bra. Ska göra det till Måns i helgen och se om han tycker om det. Min gröt fick smak av kanel och vanilj men kardemumma är nog också gott i.

 

 

1 port

 

2 ägg

1 dl grädde

1 msk kokosmjöl

1 krm kanel

1 krm vaniljpulver

1 msk smör

 

Vispa ihop alla ingredienser utom smör. Smält smöret i kastrull eller stekpanna och häll i smeten. Rör smeten fram och tillbaka(skrapa botten) tills den stelnar och får grötkonsistens. Servera bär till och om du vill gammeldagsmjölk.