Här hemma är det sjukstuga och vad passar bättre då än lite glass:)
Vaniljglass m chokladkross
6 port
3 ägg(gulor)
3 dl grädde
2 msk sukrin(flor)
1/2 krm stevia
1 tsk vaniljpulver
4 rutor krossad mörkchoklad(minst 70%)
Vispa ihop gulor, sötning och vaniljpulver i en bunke. Vispa grädden i en annan bunke. Vispa ihop grädde och äggsmeten och häll i glassmaskinen. När glassen nästan är färdig häll i chokladkrosset. Utan glassmaskin: Häll i chokladkrosset och frys glassen i 3-4 timmar. Rör om varje 30 min.
Så gott med egengjord glass! Har börjat göra en del egen nu när jag köpt glassmaskin. Det är ju så bra för det håller ju ett bra tag i frysen!
SvaraRadera