Choklad, banan och jordnötssmör passar så bra ihop.
Chokladmuffins m Banan & Jordnötssmör
ca 12 st
4 ägg
3 msk sukrin+1/2 krm stevia el. 2 msk sukrin+
1/2 dl grädde
100g smält smör
1 st banan(mosad)
2 msk jordnötssmör
3 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1/2 msk fiberhusk
3 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
Vispa ägg och sötning pösigt. Tillsätt grädde, smör, banan och jordnötssmör. Blanda ihop övriga ingredienser och blanda i smeten. Fördela i formar och grädda i ca 10-12 min på 175 grader(varmluft).
Ät och njut!
Mums, vilka smarriga! Gott med banan i! :)
SvaraRaderaKram kram
//Lana
Mmm... varför har jag inte tänkt på att testa kombinationen banan, choklad och jordnötter... det måste jag göra. Låter så gott!
SvaraRaderaKram