När jag är sugen på något gott gör jag oftast bollar av olika slag. Det är lätta att göra och går fort:) Tidigare har jag gjort chokladbollar, lakritsbollar, kanelbullebollar, chokladbollar m jordnötssmör och osötade chokladbollar m hasselnötter. För några dagar sedan gjorde jag choklad och lakritsbollar, så goda! Perfekta till fredagsmyset ikväll kanske?
Choklad & Lakritsbollar
ca 15st
3 dl mandelmjöl
0,5 dl hackade hasselnötter
100g smör
3 msk kakao
1 msk lakritspulver
0,5 tsk vaniljpulver
1-2 msk flytande honung eller annan sötning
Blanda samman till en smet och rulla bollar. Jag rullade bollarna i hackade hasselnötter. Ställ dem kallt innan servering.
