Kanelbullemüsli m tranbär

För några dagar sedan gjorde jag denna müsli. Måns tyckte det luktade kanelbulle i hela lägenheten. Och ja den smakar kanelbulle:). Jag använder alltid kardemummakärnor när kardemumma ingår i recept. Blir mer och godare smak en färdigmalen. Tranbären har jag i vid serveringen ist för i müslin då övriga i familjen inte äter det. Jag sötar müslin med lite honung men det går att utesluta eller byta mot lite sukrin/stevia om man vill.

Kanelbullemüsli m Tranbär

1 liter

3 dl valnötter

2 dl mandel

2 dl mandelmjöl

2 dl hasselnötter

1 dl kokosflingor

1 tsk kanel

1 tsk vaniljpulver

1/2 tsk kardemummakärnor

1 msk kokosfett

2 msk vatten

1/2-1 msk flytande honung

1/2 dl tranbär

Mortla kardemumman och blanda alla ingredienser utom tranbär i en ugnsform. Rosta i ugnen på 175 grader(varmluft) tills den fått fin färg. Rör om med jämna mellanrum. Låt svalna och blanda ner tranbären.

Burken på bilden är ifrån Living and room och säljs i 2-pack, rymmer 0,5 l resp 1 l och kostar 179 kr. Går att beställa via mig eller din konsulent, frakt tillkommer.