onsdag 20 mars 2013

Köttfärsrullar m bacon & grönpepprsås

 
 
 
 
Köttfärsrullar m bacon & grönpepprsås
 
800g blandfärs
125g färskost vitlök & örter
1 ägg
salt & peppar
1 pkt bacon
smör att steka i
 
 Sås
4 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 msk tamarisoja
1 msk oxfond
1 msk mortlad grönpeppar
 1/2 tsk dijonsenap
 
Tillbehör
oliver
broccoli

 
Blanda ingredienserna till rullarna utom baconet. Forma till rullar och linda bacon runtom som på bilden ovan. Stek i smör så de får fin stekyta. Ta upp ur pannan och blanda i ingredienserna till såsen i pannan. Låt koka upp. Lägg i rullarna och låt puttra i ca 15 min tills de är genomstekta. Släng i 1 dl gröna oliver innan servering. Servera broccoli eller sallad till. 
 

1 kommentar:

  1. Mums, vad gott! Måste också göra sådana rullar! Mina barn älskar den slags maten! :)
    Ha en toppen dag!
    kramar!
    //Lana

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...