söndag 1 april 2012

Valnötsrutor

Dessa goda valnötsrutor bakade jag i veckan. Jag tycker valnötter i bröd är så gott.


Valnötsrutor
ca 9 st

4 ägg
2 dl mandelmjöl
1/2 dl pofiber
1 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver
1 dl hackade valnötter
2 dl riven ost
1/2 tsk salt

Vispa äggen pösiga. Blanda de torra ingredienserna och häll i äggen och osten. Låt svälla några min. Bre ut smeten på plåt m papper så det blir ca 20x30cm. Grädda i ca 20 min på 200 grader. Skär i lagom stora rutor.

Jag åt mina rutor med bregott, gräddost och tomat.

1 kommentar:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...