torsdag 20 oktober 2016

Intervaller på Björnön


Idag var jag och Måns ute på Björnön och sprang. Vi har börjat springa 2 ggr i veckan tillsammans vilket är jättekul. Ibland springer han hela sträckan som är 2,5 km och ibland går han lite emellanåt. Idag gick han ganska mycket så det blev lite intervaller för mig. Jag sprang fort typ 2 lyktstolpar och joggade tillbaka till Måns och sen fort 2 stolpar igen och jogga tillbaka och så höll jag på ungefär halva sträckan.


Bilden är ett collage från vår träning tillsammans för 2 veckor sedan. Måns ville träna efter löpningen så vi stannade en stund vid ute gymmet.


söndag 16 oktober 2016

Grönpeppargryta

Idag gjorde jag en gryta med fläskkött och grönpeppar. Den blev supergod så det blir absolut flera gånger.


3-4 port

500g strimlat fläskkött
1 hackad gul lök
2,5 dl grädde
2 dl creme fraiche
1 msk grönpepparkorn
1 msk soja
1 tsk dijonsenap
salt & peppar

Bryn köttet och ha i den hackade löken. Mortla grönpepparn och fräs den med köttet och löken. Blanda i de övriga ingredienserna och låt puttra 15-20 min. Servera med broccoli, sallad eller blomkålsris.  


fredag 14 oktober 2016

Babyshower för Johanna


I lördags var det babyshower för min bonusdotter Johanna. Det blir en liten tjej om barnmorskan har sett rätt så det var mycket rosa detaljer. Tänk att jag ska bli bonusmormor om ca 1 månad:) 


Jag gjorde en blöjtårta för första gången och det var faktiskt lättare än jag trodde. 




Jag och Johanna


Det var jag som stod för bakningen och allt gick i rosa såklart:)




Strul med datorn

Det har varit en del strul med min dator den senaste tiden så jag har inte kunnat blogga. Blogger appen fungerar dåligt och går inte att få med bilder. Hur kul är det att blogga utan bilder?
Men nu är datorn med mig iaf så nu kör vi :)


torsdag 29 september 2016

Träningen flyter på




Jag är så glad att träningen flyter på och att jag håller min träningsplan. Det har varit lite si och så med träningen under sommaren. Jag hade helt kommit ur träningsrutinerna fast jag försökte flera gånger att ta tag i den. Nu för några veckor sedan så planerar jag min träning på söndagarna för veckan som kommer. Skriver i när och vad jag ska träna. Det har funkat. Varje vecka kör jag 3 dagar styrketräning hemma och löpning 2 dagar. Jag behöver en tydlig plan och planering och massa pepp. 


Efter träningen idag smakade det gott med tonfiskröra


tisdag 27 september 2016

Månadens Testagram


Prenumererar ni på Testagram? Jag hittade boxen precis innan sommaren så jag har inte fått så många boxar ännu. Men jag kan säga att jag är jättenöjd med boxen. Jag testar inte allt själv utan övriga i familjen eller vänner får testa sånt som jag inte kan/vill äta.   


Månadens Testagram innehöll flera spännande nyheter från bland annat Risenta, Pågen, Green Choice, Weleda mfl.  Frögröten från Risenta ser jag fram emot att testa. Jordnötssmöret från Green Choice är en favorit och så smart att de kommit i portionsförpackning. För mig som älskar att testa nya produkter Testagram toppen.

måndag 26 september 2016

Kycklinggryta m Soltorkade Tomater


Igår gjorde jag en jättegod gryta med kyckling och soltorkade tomater. Receptet hittade jag hos Jenny men jag har gjort lite ändringar i det.


Kycklinggryta m Soltorkade tomater
4-6 port

1 kg kycklingfilé
salt & peppar
1 st hackad gul lök
3 st klyftor vitlök
4 msk tomatpure
5 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 msk kycklingfond
2-3 msk kinesisk soja
1 burk Zeta strimlade soltorkade tomater 200g

Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i smör. Salta och peppra. Hacka lök och pressa vitlöken och låt fräsa med kycklingen. Blanda i tomatpuren. Häll i grädde, creme fraiche, fond och soja och låt puttra ihop några min. Häll till sist i hela burken med tomaterna(även oljan) och låt grytan puttra 10 min. Servera med sallad, broccoli eller blomkålsris.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...