Meatza!

Meatza är något vi gör med jämna mellanrum här hemma. För er som inte vet vad meatza är så är det pizza fast med köttfärsbotten ist för brödbotten. Det är jätte lätt att göra och går ganska fort.

Meatza
4 pers

Botten:

500g köttfärs
1 ägg
2 st vitlöksklyftor
1 msk oregano
salt & peppar

Blanda till en smet och tryck ut i en pajform eller en plåt. Grädda i ugnen 15 min på 200 grader. Ta ut botten och bre på lite tomatpuré. Fyll med din favoritfyllning. Igår hade vi på skinka, bacon, mozzarella, champinjoner, tomat och riven ost. Grädda igen tills osten smält och fått fin färg. Jag hade på lite pesto på min meatza och serverade beasås till, så gott!