Jag fick för några dagar sedan hem lite kryddor från Spicemaster att testa. Spicemaster säljer ekologiska kryddor och kryddmixer utan tillsatser som salt, socker, e-ämnen och smakförstärkare. 100% kryddor med andra ord. Och till bra priser. Jag blev jätteglad när jag skulle få prova produkter ifrån dem då jag gått över till att äta så mycket ekologiskt som möjligt. Alla deras kryddor odlas och skördas av certifierade producenter i bland annat Indien, Turkiet och Spanien.
Först ut för test blev fajita. Kryddmixen innehåller paprika, koriander, lök, bockhornsklöver, spiskummin, vitlök, röd chili, svartpeppar. Inget annat. Salt tillsätter du själv vid tillagningen.
Igår gjorde vi en härlig tallrik med strimlad kyckling kryddad med fajita kryddmixen, sallad, gurka, tomat, rödlök, riven ost, guacamole, creme fraiche, hummus, halloumi och tacosås. Fantastiskt gott var det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar