Godaste pizzabotten

Igår gjorde jag den godaste pizzabotten enligt mig och självklart får ni receptet här:)

Pizzabotten

1 plåt 6-8 port

5 ägg

50g smör

½ dl grädde/kokosgrädde

1½ dl pofiber

½ dl mandelmjöl

2 msk fiberhusk

1 tsk bakpulver

½ tsk salt

ca 2 dl riven ost

Vispa äggen fluffiga, ca 5 min. Smält smöret och låt svalna. Blanda alla torra ingredienser med äggen och låt svälla 10 min. Blanda i det smälta smöret och grädden. Fördela smeten på plåt och strö över osten. Grädda i 175 grader(varmluft) ca 10 min. Ta ut plåten och ha på tomatsås och valfri fyllning. Grädda ytterligare ca 20 min eller tills osten fått färg.