Idag blev det pannkaka till middag. Gott! Jag testade att göra en lchf-vänlig jordgubbssylt och den blev jättegod. Extra god blev den när man blandade med grädde på pannkakorna:). Då smakade det jordgubbsglass:). Jag hade ingen sötning i sylten då jag tycker jordgubbarna är söta i sig. Men vill man så kan man ha i lite sukrin/stevia.
Jordgubbssylt
ca 2 dl
5 dl frysta jordgubbar
1 vaniljstång
Koka upp gubbarna. Skär ett snitt i vaniljen och gröpa ur fröna. Lägg frön och stången i kastrullen med gubbarna och låt koka på svag värme ca 20 min.
Det här låter ju så gott! Kan tänka mig att vanilj gör underverk! :)
SvaraRadera//Lana
Tack för detta supergoda recept....:)
SvaraRadera