Marko´s Laxlåda

Ikväll så var det min sambo som stod för maten. Det blev en jättegod laxlåda! Snabblagat, barnvänligt och jättegott!

Laxlåda
4 pers

4-6 st laxfile
300g broccoli
3.5 dl grädde
4 ägg
2 dl ost
3 msk hummerfond
salt & peppar

Skär laxen i 6 bitar/filé och lägg i en smord form, salta och peppra. Koka broccolin mjuk(använder du fryst broccoli kan du bara hälla över kokande vatten så de tinar) och lägg den över laxen. Blanda övriga ingr och häll i formen. Gratinera i ugnen ca 20 min på 200grader.