torsdag 6 februari 2014

Kasslergratäng m Sötpotatis


Helgen närmar sig med stormsteg och det ska bli så skönt. Idag var det dags för kasslergratäng och denna gång hade jag i lite sötpotatis i den.


Kasslergratäng m Sötpotatis
6 port

ca 600g kassler 
1 gul lök
1 röd paprika
1 liten sötpotatis
1 burk hela champinjoner
3 vitlöksklyftor
4 dl grädde
1 burk tacosås
3-4 dl riven ost

Skär kasslern i bitar/tärningar och lägg i en smord ugnsform. Skär löken, paprika och sötpotatisen i mindre bitar. Stek grönsaker och svamp och pressa i vitlöken. Fördela över kasslern. Vispa ihop grädde och tacosås och häll över. Strö över den rivna osten. Gratinera i ca 30 min på 175 grader. Vi serverade broccoli till. 


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...