söndag 3 november 2013

Chokladmuffins m Banan & Jordnötssmör


Choklad, banan och jordnötssmör passar så bra ihop. 


Chokladmuffins m Banan & Jordnötssmör
ca 12 st

4 ägg
3 msk sukrin+1/2 krm stevia el. 2 msk sukrin+

1/2 dl grädde
100g smält smör
1 st banan(mosad)
2 msk jordnötssmör

3 dl mandelmjöl
1 msk kokosmjöl
1/2 msk fiberhusk
3 msk kakao
1 tsk vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver

Vispa ägg och sötning pösigt. Tillsätt grädde, smör, banan och jordnötssmör. Blanda ihop övriga ingredienser och blanda i smeten. Fördela i formar och grädda i ca 10-12 min på 175 grader(varmluft).


Ät och njut!

2 kommentarer:

  1. Mums, vilka smarriga! Gott med banan i! :)
    Kram kram
    //Lana

    SvaraRadera
  2. Mmm... varför har jag inte tänkt på att testa kombinationen banan, choklad och jordnötter... det måste jag göra. Låter så gott!
    Kram

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...