måndag 15 oktober 2012

Hamburgare XL

 
I helgen gjorde sambon tjocka hamburgare med lite sting i som var grymt goda. Tillbehören blev isbergssallad, färsk gurka, rödlök, tomat, jalapeno, ost och dressing. Hemmagjorda hamburgare är så mycket godare än köpta:). Burgaren ser liten ut på bilden men salladsbladet var stort:)
 
 
HamburgareXL
2-3st
 
500g blandfärs
2 ägg
1 krm chilipulver
2 krm sv.peppar
1/2 tsk salt
1 tsk lökpulver
1-2 tsk sambal oelek
2 pressade vitlöksklyftor
 
Blanda samman till en smet och forma 2-3 burgare. Stek i rejält med smör. Lägg på mycket ost när burgarna nästan är klara och låt smälta.
 
Dressing
 
2 dl creme fraiche
1 dl majonäs
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
 
Blanda allt och låt stå kallt till servering.
 




2 kommentarer:

  1. Mmm... vad gott! Var längesen vi gjorde hamburgare hemma... tack tack för påminnelsen! :)
    Kram kram

    SvaraRadera
  2. Nu var det faktiskt ett tag sedan jag gjorde hamburgare... får bli ändring på det. Låter väldigt gott med lite sting i hamburgarna.

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...