tisdag 13 mars 2012

Småkakor LCHF

Äntligen har jag hittat ett kanonrecept på småkakor! Receptet hittade jag inne hos Annika. Det här receptet går att variera hur mycket som helst. Bara fantasin sätter gränser:). Ni måste bara testa dessa kakor! Tack Annika för receptet!


Grundrecept
ca 20-25 st

3 dl mandelmjöl
3 msk kokosnötsmjöl
3 msk sukrin
1/2 krm stevia
1 msk vispgrädde
1 msk vatten
1 ägg
1 tsk bakpulver
1 krm Dr Oetkers vaniljarom eller 1 tsk vaniljpulver

Blanda alla torra ingredienser och sedan de blöta. Arbeta ihop till en deg. Rulla små valnötsstora bollar som du sedan plattar till lite. Grädda i 175 grader(varmluft) ca 8 min.

Chokladkakor: tillsätt 2-3 msk kakao i degen och ta endast 2 msk av kokosmjölet.
Citronkakor: tillsätt rivet citronskal från 1 citron i degen.

6 kommentarer:

  1. Åh! Det ska testas! Perfekt att ta med på vår resa vi ska på nästa vecka!

    SvaraRadera
  2. Mmm... låter jättegott! Ska prova baka de nån gång! :)
    Ha en fin kväll! :)
    //Lana

    SvaraRadera
  3. Bakade chokladkakorna igår, blev jättegoda. //Mira

    SvaraRadera
  4. Jag har inga exakta mått till mandelkakorna... men nästa gång när jag bakar dem ska jag vara noga att räkna ut... lägger ut receptet på bloggen så fort som möjligt! :)
    //Lana

    SvaraRadera
    Svar
    1. Vad bra! De såg så smarriga ut:)

      Radera
  5. Låter gottigt! Hittade precis din blogg och har hittat massa recept jag vill pröva :)

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...