söndag 18 december 2011

Saffrans scones m kanelsmör LCHF

 Idag är det 4:e advent och vi började dagen med bl a dessa goda saffrans scones med kanelsmör.


Saffrans scones
ca 12 st

8 ägg
2 msk sukrin
1/2 krm stevia
100g smält smör
1/2g saffran
1 dl grädde
2 dl kokosmjöl
1/2 dl pofiber
3 msk fiberhusk
1 msk bakpulver

Vispa ägg och sötning i minst 5 min. Häll i smör, saffran och grädde. Blanda övriga ingredienser och häll i smeten. Vispa så det precis blandar sig. Låt svälla i 10 min. Forma bullar som du plattar till lite och lägg på plåt m pappar. Grädda i ca 10 min på 175 grader.

Kanelsmör

50g rumsvarmt smör
1 tsk kanel
ev 1 tsk flytande honung el sukrin(om du klarar av det söta)

Blanda ihop allt med gaffel.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...