Ugnspannkaka är gott och nyttigt, om man gör den utan mjöl såklart. En given favorit hos barnen. Välj själv om du vill göra med eller utan bacon. Till pannkakan serverade vi bacon, hallon och grädde. Jag tycker den här ugnspannkakan är godare än den vanliga med vetemjöl.
Ugnspannkaka
1 plåt
14 ägg
300g riven ost
3 dl grädde
500g keso
1 msk husk
ev 2 pkt tärnat bacon
smör
Sättugnen på 225 grader. Blanda alla ingr utom bacon. Låt stå ca 10 min. Stek bacon i smör och häll den i äggsmeten. Smöra plåten och häll i smeten. Grädda i mitten av ugnen i ca 40 min eller tills den fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar