onsdag 9 mars 2011

Goda matmuffins

De här muffinsen passar utmärkt till frukost, snabblunch eller mellanmål. Bara att värma i micron eller äta kalla, jag tycker de är godast varma. Så nu är det bara att ladda frysen med goda nyttiga muffins:)


Matmuffins
10-12 st

7 st ägg
1 dl vispgrädde
3 dl riven smakrik ost
grovmalen sv.peppar
10 cm purjolök
1 pkt bacon
smör

Hacka och stek  purjon i smör. Klipp i bacon och stek lite till. Vispa ägg, grädde, ost och sv.peppar. Blanda i lök och bacon. Fördela i muffinsformar. Använd gärna muffinsplåt. Grädda i 175 grader ca 20 min.  

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...