fredag 18 februari 2011

Chokladmousse

Får jag fresta med en god chokladmousse till helgen? Choklad är lyx för mig. Jag brukar unna mig några rutor mörk choklad(minst 70%) i vecka. Vill man ha nåt lyxigare t.ex som avslutning på en god middag passar denna mousse perfekt!


Chokladmousse
4pers

3 ägg
100g mörk choklad(minst 70%)
1 krm vaniljpulver
2,5 dl vispgrädde

Separera äggvitor och gulan. Vispa vitan till fast skum. Smält chokladen över vattenbad och låt svalna något. Blanda gulan med vaniljpulver och rör ner chokladen. Blanda i vitan i chokladsmeten och sist vispad grädde. Häll upp i små glas el koppar ochl åt stå kallt till servering. Dekorera ev med färsa hallon och en klick vispgrädde.


1 kommentar:

  1. Mmmmums vad gott det ser ut....ska jag prova nån dag :) Smaskigt!!! Kram <3

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...